Facts About оснащение кухни под ключ Revealed

Facts About оснащение кухни под ключ Revealed

Blog Article

Есть ли в плите функция выключения при отсутствии посуды на конфорке: это помогает ощутимо экономить на коммунальных расходах.

Пиццерия. Здесь не обойтись без печи для пиццы, мукопросеивателей, тестомесов, тестораскаточных машин, холодильных столов.

Цены усреднены, это позволит рассчитать реальную итоговую стоимость.

Пароконвектомат совмещает несколько режимов приготовления: конвекцию, парообработку и их комбинации.

Профессиональное ресторанное оборудование стоит дорого и не всегда есть в наличии, поэтому приобретать его стоит после составления всех расчетов, учитывая такие факторы:

Разнообразие форм нарезки, высокая производительность

Долговечность, качество материалов, герметичное упаковывание

Жарочный шкаф — устройство, которое осуществляет тепловую обработку продуктов в соответствии с заданной программой.

Лизинг. Долгосрочная аренда с правом последующего выкупа. Лизинг позволяет пользоваться современным оборудованием без значительных начальных вложений и постепенно выкупать его по мере роста бизнеса.

Миксеры. Используются для приготовления check here коктейлей и смешивания ингредиентов.

Подробнее о выборе подержанного холодильного оборудования — в нашей отдельной статье.

Условия эксплуатации техники. Как правило, на кухне большая влажность и повышенная температура.

Подбирайте ее, исходя из поставленных задач. В числе общих требований, предъявляемых ко всем типам оборудования, мы check here отметим:

Современные тренды в общественном питании также диктуют требования к оборудованию.